ﻭﻗﺘﻰ ﺳﮑﻮﺕ ﺧﺪﺍﺭﺍﺩﺭﺑﺮﺍﺑﺮﺭﺍﺯﻭﻧﯿﺎﺯﺕ ﺩﯾﺪﻯ,ﻧﮕﻮﺧﺪﺍﺑﺎﻣﻦ ﻗﻬﺮﺍﺳﺖ؛ﺍﻭ ﺑﻪ ﺗﻤﺎﻡ ﮐﺎﺋﻨﺎﺕ ﻓﺮﻣﺎﻥ ﺳﮑﻮﺕ ﺩﺍﺩﻩ ﺗﺎ ﺣﺮﻑ ﺩﻟﺖ ﺭﺍ ﺑﺸﻨﻮﺩ,ﭘﺲ ﺣﺮﻑ ﺩﻟﺖ ﺭﺍﺑﻪ ﺍﻭ ﺑﮕﻮ...
ﺍﻟﻬﯽ؛ﺑﺤﻖ ﻣﺎﻩ ﻗﺸﻨﮓ"ﺭﻣﻀﺎﻥ"ﻫﯿﭻ ﮐﺪﺍﻡ ﺍﺯﺁﺭﺯﻭﻫﺎﯾﺖ؛ﺁﺭﺯﻭ ﻧﻤﺎﻧﺪ.
#بورگی
طرز تهیه.1پ آردسفید.1ق غ شیر خشک کمی پودر هل.کمی وانیل.1ق چ بکین پودر همه را باهم مخلوط کرده و3الی4 ق غ روغن مایع رواضافه کرده وبادست ورز میدهیم تا روغن به خورد آرد برود بعد 1یا2ق غ ماست و1ق غ گلاب افزوده وهم میزنیم وبه اندازه ای که خمیر جمع شود آب ولرم اضافه میکنیم وخمیر را ورز داده ودر کیسه نایلونی گذاشته وحد اقل1ساعت استراحت میدهیم .بعد باوردنه خمیررانازک باز کرده وبه دلخواه برش داده ودرروغن فراوان وگرم ولی با شعله ملایم یا متوسط سرخ کرده وروی آن شربت میریزیم یادر شربت غوطه ور کرده وخارج میکنیم. غذای خوشمزه من
پ.ن طعمش بین بامیه وگوش فیل هست ولی خیلی راحت درست میشه.شیرخشک باشه بهتره.با یه مواد کل این ظرف تهیه شده